Кошик
+380 (97) 288-85-65
+380 (66) 090-75-92
+380 (63) 100-37-04
КНИГАРНЯ "СТРОДО"
Кошик
Новинка

Книга Етнічні кухні. Автор - Віктор Архіпов (SBA Print)

400 ₴

  • Немає в наявності
Книга Етнічні кухні. Автор - Віктор Архіпов (SBA Print)
Книга Етнічні кухні. Автор - Віктор Архіпов (SBA Print)Немає в наявності
400 ₴
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості

Про книгу: Етнічні кухні. Особливості культури та традицій харчування народів світу

Навчальний посібник «Етнічні кухні: особливості культури та традиції харчування народів світу» призначений для підготовки фахівців у галузі готельно-ресторанного та туристичного сервісу; у ньому широко висвітлено питання режиму харчування та прийому іноземних гостей у закладах ресторанного господарства. Ґрунтовно розкрито особливості кухонь різних країн і народів, значну увагу приділено національним традиціям приготування страв, асортименту використовуваних продуктів, а також особливостям культури споживання їжі та подачі страв.

Розміри 150x210 мм

Характеристики
Основні
ВиробникSBA Print
Країна виробникУкраїна
ВидПідручник
Мова виданняУкраїнська
Вид палітуркиМ'який
Тип поверхні паперуМатова
Тип поліграфічного паперуОфсетний
Кількість сторінок248
Рік видання2026
ISBN9786178829155
СтанНовий
Користувацькі характеристики
штрихкод9786178829155
видавництвоSBA Print
Інформація для замовлення
  • Ціна: 400 ₴