Кошик
+380 (97) 288-85-65
+380 (66) 090-75-92
+380 (63) 100-37-04
КНИГАРНЯ "СТРОДО"
Кошик

Книга Солодкий несолодкий бізнес. Автор - Анна Завертайло (Stretovych)

506 ₴

  • Готово до відправки
Книга Солодкий несолодкий бізнес. Автор - Анна Завертайло (Stretovych)
Книга Солодкий несолодкий бізнес. Автор - Анна Завертайло (Stretovych)Готово до відправки
506 ₴
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Про книгу: Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі

Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код. 

Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності. 

Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює. 

Формат 140x210 мм

Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
ISBN978-617-8472-08-5
Вид палітуркиМ'який
Кількість сторінок240
Мова виданняУкраїнська
Рік видання2025
СтанНовий
ТематикаМенеджмент
Тип поверхні паперуМатова
Користувальницькі характеристики
видавництвоStretovych
штрихкод9786178472085
Інформація для замовлення
  • Ціна: 506 ₴