Топ продаж

Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес. Автор - Денні Меєр (Наш формат)
250 ₴
- Немає в наявності
+380 (97) 288-85-65
- +380 (66) 090-75-92
- +380 (63) 100-37-04
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Про книгу:
Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стріт-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу.
Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи тепло й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Видавництво Наш формат |
| Країна виробник | Україна |
| Вид палітурки | Твердий |
| Рік видання | 2019 |
| Кількість сторінок | 344 |
| Стан | Новий |
| Тип поверхні паперу | Матова |
| Мова видання | Українська |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тематика | Бізнес і саморозвитка |
Інформація для замовлення
- Ціна: 250 ₴