Корзина
+380 (97) 288-85-65
+380 (66) 090-75-92
+380 (63) 100-37-04
КНИГАРНЯ "СТРОДО"
Корзина
Новинка

Книга Этничные кухни. Автор - Виктор Архипов (SBA Print)

400 ₴

  • Нет в наличии
Книга Этничные кухни. Автор - Виктор Архипов (SBA Print)
Книга Этничные кухни. Автор - Виктор Архипов (SBA Print)Нет в наличии
400 ₴
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

О книге: Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира

Учебное пособие «Этничные кухни: особенности культуры и традиции питания народов мира» предназначен для подготовки специалистов в области гостинично-регранного и туристического сервиса; в нем широко освещен вопрос режима питания и приема иностранных гостей в заведениях ресторанного хозяйства. Грунтово раскрыты особенности кухонь разных стран и народов, значительное внимание уделено национальным традициям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям культуры потребления пищи и подачи блюд.

Размеры 150x210 мм

Характеристики
Основные
ПроизводительSBA Print
Страна производительУкраина
ВидУчебник
Язык изданияУкраинский
Вид переплетаМягкий
Тип поверхности бумагиМатовая
Тип полиграфической бумагиОфсетная
Количество страниц248
Год издания2026
ISBN9786178829155
СостояниеНовое
Пользовательские характеристики
штрихкод9786178829155
издательствоSBA Print
Информация для заказа
  • Цена: 400 ₴