Корзина
+380 (97) 288-85-65
+380 (66) 090-75-92
+380 (63) 100-37-04
КНИГАРНЯ "СТРОДО"
Корзина

Книга Солодкий несолодкий бізнес. Автор - Анна Завертайло (Stretovych)

506 ₴

  • Готово к отправке
Книга Солодкий несолодкий бізнес. Автор - Анна Завертайло (Stretovych)
Книга Солодкий несолодкий бізнес. Автор - Анна Завертайло (Stretovych)Готово к отправке
506 ₴
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Про книгу: Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі

Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код. 

Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності. 

Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює. 

Формат 140x210 мм

 

Характеристики
Основные
ПроизводительВидавництво Stretovych
Страна производительУкраина
ТематикаМенеджмент
Язык изданияУкраинский
Вид переплетаМягкий
Тип поверхности бумагиМатовая
Количество страниц240
Год издания2025
ISBN978-617-8472-08-5
СостояниеНовое
Пользовательские характеристики
штрихкод9786178472085
издательствоStretovych
Информация для заказа
  • Цена: 506 ₴