
Книга Фантастична історія української кухні. Автор - Всеволод Поліщук (Віхола)
350 ₴
- Готово к отправке
- +380 (66) 090-75-92
- +380 (63) 100-37-04
Про книгу:
Чи могли запорізькі козаки частуватися картоплею, а їхня старшина — ласувати восьминогом? Де почалася кавова історія українців? (Спойлер: не у Львові). Чи їли наші предки самісіньку кашу та як сало набуло такої популярності? Хто був першим вегетаріанцем в Україні? І найголовніше: хто придумав борщ — вавилоняни, трипільці, прибульці чи все ж таки українці?
Всеволод Поліщук, ресторанний маркетолог і журналіст, розвінчує міфи про найпопулярніші страви нашої кухні та досліджує їхнє справжнє походження.
Завдяки «Фантастичній історії української кухні» ви також дізнаєтеся, як приготувати засипану капусту, яку полюбляв Іван Франко, борщ із полуницею, качану кашу й ще низку страв, що свого часу були звичними для нашої кухні.
Всеволод Поліщук — львівський журналіст, письменник, ресторанний маркетолог. Співзасновник ГО «Клуб галицької кухні».
Розмір: 130x200 мм
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Віхола |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 9786178606169 |
| Количество страниц | 264 |
| Язык издания | Украинский |
| Год издания | 2025 |
| Состояние | Новое |
| Тематика | Кулинария |
| Тип поверхности бумаги | Матовая |
| Пользовательские характеристики | |
| Обложка | М'яка з клапанами |
| издательство | Віхола |
| штрихкод | 9786178606169 |
- Цена: 350 ₴