Топ продаж

Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес. Автор - Денні Меєр (Наш формат)
250 ₴
- Нет в наличии
+380 (97) 288-85-65
- +380 (66) 090-75-92
- +380 (63) 100-37-04
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Про книгу:
Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу.
Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Наш формат |
| Страна производитель | Украина |
| Вид переплета | Твердый |
| Количество страниц | 344 |
| Язык издания | Украинский |
| Год издания | 2019 |
| Состояние | Новое |
| Тип поверхности бумаги | Матовая |
| Пользовательские характеристики | |
| Тематика | Бизнес и саморазвитие |
Информация для заказа
- Цена: 250 ₴