
Книга Безпека харчових гідробіонтів. Автор - Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич (Академія)
293 ₴
- Готово к отправке
+380 (97) 288-85-65
- +380 (66) 090-75-92
- +380 (63) 100-37-04
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Про книгу:
У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | No brand |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 978-966-580-648-6 |
| Вид | Учебник |
| Вид переплета | Твердый |
| Количество страниц | 256 |
| Язык издания | Украинский |
| Год издания | 2022 |
| Состояние | Новое |
| Тематика | Студентам, аспирантам |
| Тип поверхности бумаги | Матовая |
| Тип полиграфической бумаги | Офсетная |
| Пользовательские характеристики | |
| издательство | Академія |
| штрихкод | 9789665806486 |
Информация для заказа
- Цена: 293 ₴