Кошик
1603 відгуків
+380 (97) 288-85-65
+380 (66) 090-75-92
+380 (63) 100-37-04
КНИГАРНЯ "СТРОДО"
Кошик

Книга Домашній хліб. Автор - Ібан Ярса (Vivat)

480 ₴

  • Немає в наявності
Книга Домашній хліб. Автор - Ібан Ярса (Vivat)
Книга Домашній хліб. Автор - Ібан Ярса (Vivat)Немає в наявності
480 ₴
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
+380 (97) 288-85-65
  • +380 (66) 090-75-92
  • +380 (63) 100-37-04
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості

Про книгу:

Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.

У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.

Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:

— основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;

— понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;

— рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;

— наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникВіват
Країна виробникУкраїна
ISBN978-966-982-219-2
Вид палітуркиТвердий
Рік видання2021
Кількість сторінок208
СтанНовий
ТематикаКулінарія
Тип поверхні паперуГлянцева
Тип поліграфічного паперуКрейдований
Мова виданняУкраїнська
Користувальницькі характеристики
штрихкод9789669822192
Інформація для замовлення
  • Ціна: 480 ₴